Varför en »ätkrönika«?
– Jag är ingen foodie, inte särskilt intresserad, inte så duktig på att laga mat. Tanken var att skriva om öst och väst, men när min förläggare påpekade att det handlade väldigt mycket om mat gick jag igång. Att vrida ur en människa – hennes arv och identitet – genom ätandet kändes väldigt lockande.
För att?
– Mat är banalt och akut på samma gång, det angår alla. Varje människa har en stark ingång i ämnet, även om hon inte är medveten om det. Mat är omsorg, men också ett hot om våld. Det krävs tillit för att överhuvudtaget våga äta: man kan bli sjuk eller i värsta fall förgiftad och dö. Min uppväxtmat visade sig bli ett perfekt klister för en berättelse som egentligen handlar om arv, ätstörningar och fertilitet.
Varför blev maten ett så bra klister?
Fortsätt läsa
– lås upp hela Skrivas värld
Ingen bindningstid.
Bli prenumerantHar du redan ett konto? Logga in här.
- Mer:
- Intervju
- Författarliv